Havi archívum - július 2013

Különleges magyar konyhát mutattak be Moszkvában

Különlegesen elkészített és tálalt ételsorokkal mutatták be a magyar konyhaművészetet az orosz fővárosban, ahol a tervek szerint hosszú évek után ismét magyar étterem nyílhat.

moszkva-magyar-konyhaA Kutuzov sugárút mellett, a Borogyinói csata körpanorámájával szemben egy csendes parkban húzódik meg a Napóleon elleni háború döntő csatájának évéről, 1812-ről elnevezett elegáns étterem, amely a kezdeményezők reményei szerint nem csak egy hétig kínálta a magyar ételeket.
“A moszkvai étterem tulajdonosa és somelier-je járt nálunk és nagyon jó véleménnyel volt rólunk, így jött az ötlet, hogy csináljunk itt egy magyar hetet és ha ez jól sikerül, akkor ebből talán egy magyar étterem is válhat” – mondta el az MTI-nek Pataky Péter, a debreceni IKON étterem séfje, aki magyar és helyi segítőkkel együtt főzött a moszkvai étterem vendégeinek. Két menüsort kínáltak, a vacsorára kilenc fogást, ízléses, kis adagokban.

“Nem akartam csárda-jelleget erre a magyar gasztronómiai hétre, amit talán már sokan unnak is, köztük az orosz vendégek, akik ismerik a magyar konyhaművészetet. Azzal a szándékkal jöttem Moszkvába, hogy megmutassam a magyar gasztronómia új arcát, amelyben a hagyományokat megőrizve egy picivel több kreativitás, ötlet és több technológiai fogás van” – tette hozzá a fiatal séf, aki három évig Angliában tanulta a mesterséget Michelin csillagos séfektől és ott végezte el a szakácsiskolát is. Hortobágyi húsos palacsintától kezdve gulyásleves, halászlé is szerepelt a menüsoron, de egyiket sem a hagyományos módon készítették.

Pataky Péter elmondta: igyekeztek az orosz ember ízlésvilágához is illeszkedni akartak, ezért kevésbé zsírosan főztek. A gulyásleves zsírját is leszedték, majd a külön elkészített zöldségekre és húsokra mint egy erőlevest öntötték rá. A halászléhez ponty- és kecsegehúst turmixoltak tejszínnel, és azzal töltöttek meg egy óriás pelmenyit (orosz húsos táskát, amely tésztából készül). A gulyás és a halászlé közé a menüben kovászos uborka fagyit tettek, ami elválasztotta a két ízt. Mangalica pecsenyét is kínáltak a vendégeknek, a desszert pedig somlói galuska volt.
“Meggyőződésem, hogy Moszkvában megélne, sőt jól működne egy-két magyar étterem, ahol az alapanyagok, a minőség és az árak is tisztességesek” – hangsúlyozta Pataky Péter.

gulyasleves

A gulyásleves káprázatos volt, a desszert is nagyon tetszett – értékelte az egyik orosz vendég a vacsora menüsort, és abban valamennyi asztaltársa egyetértett, hogy jó lenne, ha újra nyílna magyar étterem Moszkvában.
Az orosz fővárosban július 1-8. között szervezett gasztronómiai hét a magyar Vidékfejlesztési Minisztérium és Fazekas Sándor miniszter támogatásával jött létre – nyilatkozta az MTI-nek Kiss Szilárd, a moszkvai magyar nagykövetség agrárattaséja, aki a debreceni Ikon étterem tulajdonosaival, Balogh Károllyal és Kőrösi Zsolttal együtt sokat tett azért, hogy a rendezvény sikeres legyen. Mindannyian azon vannak, hogy esetleg az ősztől hosszú évek után ismét működjön magyar étterem Moszkvában.

Kőrösi Zsolt nagy lehetőségnek tartja, hogy az orosz fővárosban megjelenjen a magyar konyhaművészet. A tervek szerint Pataky Péter kreatív séfként dolgozna itt és Debrecenben is egyszerre.
“Moszkva kiaknázatlan lehetőség a gasztronómia világában, és talán túlzás, hogy mi töltsük be, de ez nagy kihívás és egy kis misszió is. Magyarországnak hihetetlen nagy ‘retro’ kultusza van Moszkvában, és ezzel élni kell” – tette hozzá Balogh Károly. Elmondta, arról tárgyalnak, hogy beszállnának a moszkvai étterembe, amely teljesen átállna a magyar konyhára, és egy idő múltán igazán magyar étterem lehetne belőle.

Csatáry-ügy – Felfüggesztette a büntetőeljárást a bíróság

Felfüggesztette a háborús bűntettel vádolt Csatáry László elleni büntetőeljárást a Fővárosi Törvényszék – értesült az MTI Hírcentrum.

A Kossuth Rádió hétfő esti Krónikájában elhangzott: a bíróság azzal indokolta a döntést, hogy a vádiratban szereplő cselekményekért Csatáry Lászlót egyszer már elítélték.
A bíróság szerint meg kell vizsgálni, hogy a volt kassai gettóparancsnok ügyében korábban meghozott halálos, majd életfogytiglanra változtatott ítélet érvényes lehet-e Magyarországon és ha igen, Csatáry László letöltheti-e itthon a büntetését.
Az ügyészség szerint viszont a korábbi ítélet nem akadálya a per megkezdésének – hangzott el a műsorban.

Horvátország gazdaságilag felkészületlenül csatlakozott az EU-hoz

Horvátország gazdaságilag nem volt felkészülve az európai uniós tagságra, mivel az ország magas költségvetési hiánnyal küzd – mondta Slavko Linic horvát pénzügyminiszter az al-Dzsazíra arab hírtelevíziónak adott interjújában hétfőn.

horvat-eu“Ez a kormány az EU-tagságot kihívásként éli meg” – jelentette ki a miniszter, majd kitért arra, hogy csökkenteni kell a költségvetési hiányt, fel kell gyorsítani a privatizációt és versenyképessé kell tenni a gazdaságot. A horvát miniszterelnököt is idézte, aki világossá tette, hogy Horvátország ugyan nincs jó helyzetben, de azért még mindig képesek arra, hogy egyedül oldják meg a problémáikat.

A privatizációra vonatkozó kérdésre válaszolva Linic elmondta, hogy az államnak meg kell válnia azoktól a kereskedelmi társaságoktól, amelyek nem végeznek monopoltevékenységet. Az elektromos áram továbbítása, a víz, a tenger és az erdők használata nem bocsátható áruba, ezeken a területeken az államnak monopóliummal kell rendelkeznie – fejtegette a miniszter.

Linic szerint a mostani kormány kezdte meg a gazdaság talpra állítását, miközben beismerte, hogy a reformok lassan haladnak, de ezért a szakszervezeteket és a munkaadókat teszi felelőssé. Hozzátette, hogy a reformokkal szembeni ellenállás is mutatja, hogy a társadalom ezeket mennyire elutasítja.

Bejelentette, hogy az év végéig újabb intézkedések várhatóak a szociális rendszerben, és akkor lesz elégedett, ha a munkanélküliség 200 ezer körüli lesz, miközben 1,5 millió ember fog dolgozni a 4,3 millió lakosú országban.

Arra a kérdésre, hogy Horvátország mikor teljesíti az Európai Bizottság ajánlásait, azaz mikor szorítja le például a GDP arányában 60 százalékra a bruttó államadósságot, illetve 3 százalékra a költségvetési deficitet, Linic elmondta, hogy ez nem várható a következő 10 évben, de ha 3 százalék körül tartják az utóbbit, az még igazolható az EU előtt.

Robbantás egy romániai egyetemen – nincsenek áldozatok

Kisebb robbanás történt hétfő délelőtt a jászvásári (Iasi) műszaki egyetemen, ahol egy hátizsákos ismeretlen egy pokolgép felrobbantásával fenyegetőzött egy vizsgateremben, áldozatok nincsenek – közölték a román hírtelevíziók.

A szemtanúk szerint egy negyven év körüli férfi lépett be több csomaggal az előadóterembe, ahol a távközlési kar több mint hatvan végzőse államvizsgázott, és azt mondta, pokolgép van nála. Később csattanás hallatszott és nagy füst keletkezett, ekkor a diákok leteperték a támadót, akit a rendőrség rövidesen őrizetbe vett.
Az egyetemet kiürítették, mivel a merénylő azt állította, hogy másutt is robbanószerkezeteket helyezett el.

Ferenc pápa első apostoli útja a menekültek között

Ferenc pápa hétfőn koszorút dobott Lampedusa szigeténél a tengerbe az itt életüket vesztett menekültek emlékére első apostoli útján, amely az Európa és Afrika közötti olasz szigetre vezette.

A pápa repülővel érkezett Lampedusára, majd a parti őrség hajójára szállva a nyílt tengerre ment, ahol koszorút dobott az 1998 óta itt a tengerbe veszett közel húszezer illegális bevándorló emlékére.
A pápa Punta Favarolóban kötött ki, ahol fiatal muzulmán bevándorlók énekelve várták. “Ma egymásért imádkozunk, és azokért, akik már nem lehetnek velünk” – mondta nekik az egyházfő, aki a sziget stadionjában mutat be szentmisét.
“Köszönjük, hogy eljöttél a szenvedők közé! Segíts rajtunk!” – válaszolták arab beszédükben a bevándorlók. A látogatást az olasz közszolgálati rádió-televízió egyenesben közvetíti.

Varga Mihály: a kkv-k exportját kell idén segíteni

Az év kiemelt feladatának nevezte Varga Mihály a magyar kis- és középvállalatok exportnövekedésének elősegítését a tárca által szervezett, Külpiaci Értekezlet nyitóelőadásában, hétfőn.

A nemzetgazdasági miniszter a szakdiplomatákból álló közönségnek elmondta: 2012-ben a kivitelnek csak 11 százalékát adták a kkv-k, jóllehet a foglalkoztatásban kétharmados súllyal bírnak. Állami és uniós támogatással, diplomáciai tevékenységgel kell ezeket a vállalkozásokat segíteni, hogy az exporton belül nagyobb súlyuk legyen – tette hozzá. Varga Mihály beszélt arról is, hogy a kivitel még a 3-5 évvel ezelőtti szerkezetet tükrözi. Az elmúlt években azonban olyan előkészítő munka zajlott, hogy a „nyugati tartás, keleti nyitás” stratégiának megfelelően változzon az export iránya.

Ma vesznek végső búcsút Horn Gyula volt miniszterelnöktől

Ma délelőtt vesznek végső búcsút Horn Gyulától, Magyarország volt miniszterelnökétől a budapesti Fiumei úti Nemzeti Sírkertben. Az állami, katonai tiszteletadás mellett tartandó temetésen a családtagok, hozzátartozók mellett politikustársak és külföldi vendégek is leróják kegyeletüket.

horn_gyulaHorn Gyula életének 81. évében, hosszan tartó, súlyos betegségben hunyt el június 19-én. A szocialista politikus 1994 és 1998 között volt az ország miniszterelnöke.
A búcsúztatáson a néhai miniszterelnökről Katona Béla, a Horn-kormány minisztere, az Országgyűlés volt elnöke emlékezik meg. A temetésen Orbán Viktor kormányfő mellett korábbi miniszterelnökök, valamint az MSZP elnöke, Mesterházy Attila is lerója kegyeletét.
A búcsúztatás után a volt kormányfő koporsóját katonák viszik a Nemzeti Sírkert 15. számú parcellájában kialakított sírig.
A szertartás után 11 órától bárki leróhatja kegyeletét az egykori miniszterelnök sírjánál.
Horn Gyula 1989 májusától 1990 májusáig a Németh-kormány külügyminisztere volt. 1989 októberében egyike volt az MSZP alapítóinak, 1990 májusától 1998 szeptemberéig töltötte be a szocialista párt elnöki tisztségét. 1990-től 2010-ig volt tagja az Országgyűlésnek, 2007 szeptembere óta azonban betegsége miatt nem vett részt a parlament munkájában. A politikus 2007 szeptemberében került a Honvédkórházba súlyos betegséggel.
Horn Gyula utoljára a 75. születésnapjára rendezett ünnepségen jelent meg a nyilvánosság előtt.
Munkásságát számos díjjal, kitüntetéssel ismerték el, a többi között a Kelet- és Nyugat-Európa között lévő vasfüggöny lebontásában, valamint a német újraegyesítésben játszott szerepéért.

Budapest Pride – Jelentős forgalomkorlátozásokra kell számítani

Jelentős forgalomkorlátozásokra kell számítani ma délután a fővárosban a Budapest Pride fesztivál keretében tartandó felvonulás miatt, a lezárások a közúti és a közösségi közlekedést, valamint a gyalogosforgalmat is érintik. A rendezvény idején lezárják az Andrássy utat, a Bajcsy-Zsilinszky utat és az Alkotmány utcát is.

budapest-prideAz Andrássy út várhatóan 13.30-tól 17.30-ig lesz lezárva, az utat sem gyalogosan, sem közúton nem lehet majd keresztezni.
A Bajcsy-Zsilinszky úton az Andrássy út és az Alkotmány utca között 13.30-tól 18.30-ig, az Alkotmány utca – Honvéd utca – Markó utca útvonalon pedig 19 óráig nem lehet közlekedni.

A kisföldalatti szerelvényei 13.30-tól 17 óráig nem állnak meg a Deák Ferenc tér és a Széchenyi fürdő közötti megállókban. A 3-as metró Arany János utcai állomását is lezárják, a vonatok ez idő alatt itt is megállás nélkül áthaladnak.

Módosított útvonalon járnak fél kettőtől estig a 4-6V és 2V jelzésű villamospótló buszok, a 9-es, a 16-os, a 105-ös és 115-ös buszok, valamint a 70-es, a 72-es, a 76-os és 78-as trolibuszok, a 73-as trolik pedig nem közlekednek.
A rendőrségi intézkedések függvényében korlátozhatják a Dózsa György út és a Hősök tere térségében a 20E, a 30-as, a 30A és a 230-as jelzésű autóbuszok és a 75-ös trolibuszok forgalmát is.

A 18. Budapest Pride meleg, leszbikus, biszexuális, transznemű és queer fesztivál a budapesti Toldi moziban kezdődött múlt vasárnap este, a hagyományos felvonulást ma délután tartják.

Kamion elé zuhant egy férfi az M6-os autópályán

Kamion elé zuhant egy férfi az M6-os autópályán egy mezőgazdasági felüljáróról pénteken késő este. A férfi olyan súlyosan megsérült, hogy a helyszínen életét vesztette – közölte a Fejér Megyei Rendőr-főkapitányság a police.hu weboldalon.

Közleményük szerint a baleset az M6-os autópálya Budapest felé haladó oldalán a 43-as kilométerszelvényben, Besnyő közelében történt.
A helyszíni szemle idejére az M6-os autópálya Budapest felé vezető oldalát a Besnyői lehajtó valamint a 33-as kilométernél lévő Ercsi felhajtó között a rendőrök teljes szélességében lezárták.

Egyiptomi fordulat – Washington Murszi “önkényes fogva tartásának” megszüntetését kéri Kairótól

Az Egyesült Államok csütörtökön nyomatékosan kérte az egyiptomi hatóságoktól, hogy hagyjanak fel Mohamed Murszi és az elmozdított elnök híveinek “önkényes fogva tartásával” – jelentette ki csütörtökön egy névtelenül nyilatkozó amerikai kormánytisztviselő.

Barack Obama elnök nemzetbiztonsági tanácsának tagjai egyiptomi és térségbeli partnereiknek egyúttal hangsúlyozták a demokratikusan megválasztott polgári kormányzáshoz való “gyors és felelős” visszatérés fontosságát.
Obama elnök csütörtökön is tanácskozott tanácsadóival az egyiptomi elnök megbuktatása után kialakult helyzetről.